Sedanini rigati semola di grano duro semintegrale 500g

La pasta con il giusto compromesso tra il gusto della semola bianca e la ricchezza di nutrienti delle parti cruscali.
Facciamo la nostra pasta anche nella ricetta semintegrale per chi desidera più fibre, sali minerali e antiossidanti, ma deve ancora abituarsi al sapore deciso della pasta integrale.
Un perfetto equilibrio trovato dai nostri pastai e mugnai, recuperando le parti cruscali più fini, meno esterne, più vicine al cuore del chicco.
In campo: il nostro grano duro, tutto italiano, è coltivato con cura prevalentemente nelle regioni del Centro e soprattutto nelle Marche.
A tavola: La pasta semintegrale è fonte di fibre. La presenza di parti cruscali fa sì che ci siano non solo più fibre ma anche un più alto contenuto di sali minerali e antiossidanti rispetto a una pasta da semola bianca.
Ingredienti: semolato di grano duro bio