ORIGINE: Italia

Il couscous è povero di zuccheri, ricco di amido e presenta un notevole contenuto di fibra. Questa particolare composizione gli conferisce caratteristiche che lo rendono ideale per le diete ipocaloriche: basso indice glicemico, elevato indice di sazietà, oltre alla capacità di regolare i processi digestivi e assimilatavi: la fibra, infatti, riduce l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi e favorisce l’attività regolare dell’intestino.
Le proprietà nutrizionali del couscous sono da ricercare nella presenza di vitamine K ed importanti minerali. Il contenuto di grassi è limitato e la frazione lipidica è rappresentata da acidi grassi insaturi.
I nostri couscous, frutto di anni di collaborazioni consolidate, sono realizzati con materie prime provenienti da filiere controllate e vengono processati negli impianti più all’avanguardia.