“ROSAGRA’“ ROSATO UMBRIA IGT

Descrizione

Denominazione
Rosato I.G.T. Umbria
Nome del Vino
Rosagrà
Zona di produzione
Bevagna
Vitigno
100% Sagrantino
Esposizione vigneto
Sud – Sud Est
Età dei vigneti
10/15 anni
Altitudine
260 m s.l.m.
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Numero ceppi per ettaro
5.500
Caratteristiche terreno
Calcareo Argilloso
Produzione per ettaro
60 q. li
Vinificazione
In bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15 ° C
Maturazione
6 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
Minimo 3 mesi
Bottiglie prodotte
Circa 3.500
Caratteristiche
Dal carattere forte e deciso con il suo colore particolare che tende al rosa intenso, ha dei profumi piacevolmente agrumati, di rosa canina e lampone
Abbinamenti
Si accosta molto bene ad antipasti, primi piatti e piatti di pesce ben strutturati
Temperatura di servizio
15/16° C.